京都大学人文科学研究所

総合カルチャーサイト「Real Sound」2020年4月21日 掲載
岩波新書編集部が選ぶ、コロナ禍の「今こそ読んで欲しい3冊」　歴史に学び、人類文明の生態を捉え、地球の外へ（『給食の歴史』の紹介）